Výběr z menu

BISTRO
Terina
husí stehna, foie gras, šípková marmeláda
210
Uzený bolen
houbová omáčka, vodnice
145
Salát
radicchio, dressing z jelita, smažené kroupy
135
Sýr Brie
lanýžový med, chléb
175
Husí vývar
vaječné nudle, krk, červené víno
110
Rizoto z pšenice
kachní žaludky, marinovaná dýně
195
Buchty
plněné kysaným zelím, husí škvarky
215
Sumec
magold, rakytníkový dressing, bramborová kaše
275
Husí prso
krémová kapusta, kdoule
275
Lokše a jablka
sabajon, calvados
125
Kaštanový chléb 110
Chléb a husí sádlo 35
BAR
Czech Bellini
Kliment Extra Brut Cidre, kdoulové pyré
160
Heavy Negroni
gin, ostružina, stařené Campari 
180
Brambl
Little Urban Gin, šípek, verjus, meduňka 
160
Jablkový závin
Becherovka, mandlovice, sirup z vlašského ořechu
170
Night in Greece
Metaxa, kaštanový sirup, pomerančová espuma 
160
Pro Kiwi
Rum, limetový list, kiwi, lemongrass
160
   
VÍNO  
RVNG, Decanté 50
Cuvée Leonard, Plenér 75
Mikymauz, Nestarec 95
Pinot Noir, Trávníček a kořínek 110 

    

 

Degustační menu

Vychází ze sezónní nabídky a rádi pro vás připravíme i vegetariánské menu. 

Degu menu 6 chodů 950 Kč.

Degu menu 6 chodů a párování s nápoji 1550 Kč.

Rezervace

Rádi vycházíme vstříc, ale když je plno, nedá se nic dělat. Naštěstí je možné si místo rezervovat. Stačí napsat na rezervace@atelierbar.cz nebo poslat sms na +420 739 401 086.
otevírací doba: Út-So 17-02

Galerie

Předchozí Další Zavřít

O nás

 My jsme bistro.

Bistro je neformální, přátelské. Často mění menu a vaří z jednoduchých surovin. Bistro je cenově dostupné. Bistro je zábavné a nekomplikované. Do bistra se můžete stavit na jedno jídlo, koktejl nebo na celé menu. Bistro se hodně mění, ale to důležité zůstává - pohostinnost a radost.

My jsme bar.

Bar je živý, někdy trochu hlučný, jindy vás nechá rozjímat. Bar má skvělý výběr destilátů, ale taky umí připravit jedinečný koktejl přímo na míru. Bar má styl. Vínem baru je champagne. Ale taky si v něm klidně dejte sklenku bílého, červeného nebo oranžového. Bar vás nesoudí, bar vás baví.

 

A my jsme spojili to nejlepší z obou.

Atelier

Cocktail Bar & Bistro

 

Atelier je otevřen od úterý do soboty, od 17.00 do 02.00. Sídlí v úplném centru na adrese Kobližná 2. 

 

 

Kontakt

otevírací doba
Út-So 17-02

telefon
+420 739 401 086

adresa
Kobližná 71/2
602 00 Brno-střed

rezervace
rezervace@atelierbar.cz

email
info@atelierbar.cz

Atelier presskit presskit

Zpracování osobních údajů

Ochrana osobních údajů zákazníků společnosti Atelier cocktail bar & bistro s.r.o.

Správcem osobních údajů je společnost Atelier cocktail bar & bistro s.r.o., IČO: 06242049, se sídlem Kobližná 71/2, 602 00 Brno, zapsaná v rejstříku vedeném Krajským soudem v Brně, oddíl B, vložka 6879, (dále jen jako „správce“), která jakožto správce osobních údajů, které jí budou poskytnuty zákazníkem pro účely sjednání kupní smlouvy a k realizaci smlouvy, bude tyto osobní údaje zpracovávat v souladu s právními předpisy, především se zákonem č. 89/2012 Sb., občanský zákoník, zákonem č. 101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů a Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/ES.

Více informací ...