Menu

BISTRO
Chřestový tartare
bílý chřest, ředkvička, kedlubna, kaviár 
165
Brambory s libečkem
pórkový fond, smetana
125
Pražská šunka
hráškový krém, křen, ančovičkový olej
145
Jeseter
salsa verde = papriky, kapary, bylinky
365
Kachní roláda
grilovaný zelený chřest, omáčka s třešněmi
275
Rebarborový custard, pudink
maliny, listové těsto
115
Chléb a máslo 30
degustace 950
degustace s párováním
1550
PAIRING
Citroncello Martini
Infuze citrusy, suchý vermut, orange bitters
140
Oranžové
Dva Duby, Veltlínské zelené
 95
Pauza

 
Bílé
Tesch, Kröne
110
Cherry Pie
Bache Tre Kors Cognac, Heering, vermut, verjus
160
BezGimlet
Tanqueray gin, bezový sirup, květový pyl
160

    

 

Rezervace

Rádi vycházíme vstříc, ale když je plno, nedá se nic dělat. Naštěstí je možné si místo rezervovat. Stačí napsat na rezervace@atelierbar.cz nebo poslat sms na +420 739 401 086.
otevírací doba: Út-So 17-02

Galerie

Předchozí Další Zavřít

O nás

 My jsme bistro.

Bistro je neformální, přátelské. Často mění menu a vaří z jednoduchých surovin. Bistro je cenově dostupné. Bistro je zábavné a nekomplikované. Do bistra se můžete stavit na jedno jídlo, koktejl nebo na celé menu. Bistro se hodně mění, ale to důležité zůstává - pohostinnost a radost.

My jsme bar.

Bar je živý, někdy trochu hlučný, jindy vás nechá rozjímat. Bar má skvělý výběr destilátů, ale taky umí připravit jedinečný koktejl přímo na míru. Bar má styl. Vínem baru je champagne. Ale taky si v něm klidně dejte sklenku bílého, červeného nebo oranžového. Bar vás nesoudí, bar vás baví.

 

A my jsme spojili to nejlepší z obou.

Atelier

Cocktail Bar & Bistro

 

Atelier je otevřen od úterý do soboty, od 17.00 do 02.00. Sídlí v úplném centru na adrese Kobližná 2. 

 

 

Kontakt

otevírací doba
Út-So 17-02

telefon
+420 739 401 086

adresa
Kobližná 71/2
602 00 Brno-střed

rezervace
rezervace@atelierbar.cz

email
info@atelierbar.cz

Atelier presskit presskit